Si vous avez levé le nez de votre écran récemment, impossible d’échapper à la frénésie qui agite la Franche-Comté ! Entre le retour en force du fameux Mont d’Or, des fresques qui racontent une histoire ouvrière pleine de sensations, sans oublier les péripéties des sportifs locaux et les coups de théâtre dignes d’un roman, la région ne s’ennuie pas. Les rives du Doubs bouillonnent d’histoires fortes, parfois tristes, parfois sacrément inspirantes. Le football local, lui, continue de donner du fil à retordre, si on en croit la série de victoires de Mulhouse contre le BesAC. Et pendant ce temps, la météo joue son rôle d’arbitre avec son lot de nuages et d’éclaircies, rendant les balades en plaine comme en montagne pleines de surprises. On vous embarque dans les dernières actus, avec des récits, des coups de coeur et un zoom sur les initiatives qui font vibrer le cœur comtois.

Les saveurs de Franche-Comté : le Mont d’Or fait son grand retour

Alors là, accrochez-vous les gourmands, parce que le Mont d’Or — ce vacherin fondant et légèrement crémeux, star incontestée des fromages régionaux — est enfin de retour pour sa saison 2025 ! Pour fêter ça, quoi de mieux qu’une recette qui fait saliver : un risotto relevé d’un soupçon de truffe et, bien sûr, généreusement nappé de ce fromage d’exception ? Cette délicieuse carrure crémeuse, labellisée AOP (Appellation d’Origine Protégée), est bien plus qu’un simple péché mignon : c’est toute une histoire, un patrimoine qui colle à la peau de la Franche-Comté.

Pour les novices du fromage à pâte molle, le Mont d’Or est fabriqué à partir du lait cru de vaches montbéliardes ou simmental, nourries exclusivement avec l’herbe fraîche des prairies de la région. Cette authenticité lui donne ce goût unique et cette texture onctueuse parfaite pour les fondues et autres recettes gourmandes.

Ce week-end des 13 et 14 septembre, les chefs locaux multiplient les animations pour faire découvrir ou redécouvrir cette star du terroir. Le Syndicat interprofessionnel du Mont d’Or lance même un défi aux fans de cuisine locale : pourquoi ne pas tenter le risotto au Mont d’Or et à la truffe, recette raffinée à souhait ? Rien que d’y penser, ça met l’eau à la bouche !

• 🍄 Fromagerie locale : d’où vient le Mont d’Or et comment est-il fabriqué ?
• 🍚 Techniques pour réussir un risotto crémeux à souhait
• 🧀 Les accords parfaits entre Mont d’Or et vins régionaux
• 🍽️ Où déguster cette recette en Franche-Comté : une liste de restaurants incontournables

Les journalistes de France 3 Bourgogne-Franche-Comté et L’Est Républicain ont largement relayé cette vraie petite fête du terroir, et perso, c’est sûr, je vais guetter les tables locales pour un gros coup de cœur gourmand.

Élément	Description	Conseil d’utilisation
Mont d’Or AOP	Fromage au lait cru typique de Franche-Comté, texture crémeuse	À déguster chaud, dans des recettes ou en fondue
Truffe	Champignon très aromatique rare et onéreux	Ajouter en fin de cuisson pour parfumer délicatement
Risotto	Plat italien crémeux à base de riz Arborio	Cuire doucement tout en remuant pour un résultat parfait

Culture urbaine et mémoire ouvrière : la fresque “Le murmure des forces” illumine Palente-Orchamps

Passons de la gourmandise à la culture — et pas n’importe laquelle ! À Besançon, le quartier de Palente-Orchamps se dote d’une véritable œuvre d’art sur ses murs. “Le murmure des forces”, c’est une fresque murale qui rend hommage à l’histoire industrielle de la ville, notamment aux usines Timex-Kelton, ces géants de l’horlogerie qui ont marqué toute une génération.

Après les fresques dédiées aux LIP en 2023 et à Rhodiacéta en 2024, cette nouvelle œuvre, fruit d’une collaboration entre une artiste écossaise et un bisontin, ne se contente pas d’être jolie : elle parle, elle crie même, l’histoire à travers ses couleurs vives et ses personnages chargés d’émotion.

Pour les amateurs d’histoire et les habitants, c’est un vrai coup de projecteur sur un passé ouvrier souvent méconnu, mais ô combien riche. La Ville de Besançon soutient cette démarche qui inscrit la culture locale dans une dynamique vive, mêlant art urbain et mémoire populaire.

• 🎨 Découverte des artistes derrière la fresque
• 🏭 Histoire des usines Timex-Kelton et leur impact social
• 📍 Où se trouve exactement la fresque à Besançon?
• 🔍 Comment la fresque s’inscrit dans la série engagée de la Ville

Une balade ici est autant une expérience visuelle qu’un moment de réflexion sur le travail, la communauté, et les transformations sociales. Si vous êtes du coin, un tour s’impose, et si vous êtes de passage, c’est un arrêt qui vaut le détour. Pas étonnant que les médias régionaux comme Radio France Bleu Belfort-Montbéliard ou MaCommune.info aient mis ce projet à l’honneur.

Franche-Comté et le sport : la Coupe de France fait vibrer les tribunes

Du côté du sport, les nouvelles sont tout sauf monotones ! Le BesAC, équipe locale de basketball, a subi une défaite — amère pour les fans — face à Mulhouse, lors du 32e de finale de la Coupe de France. Franchement, la série noire continue pour BesAC face à leur rival alsacien, et ça fait déjà quelques saisons que c’est le scénario.

Cet événement a marqué l’ouverture officielle de la saison 2025-2026, et a suscité pas mal d’émotions, autant dans les gradins que sur les réseaux sociaux. Si le sport local est un rituel ancré dans le cœur de beaucoup, cette défaite ne manque pas de relancer les débats sur les stratégies à adopter.

Pas de panique pour autant, les prochains matchs promettent de belles surprises. En attendant, on savoure ce moment où l’adrénaline est à son comble, où les supporters s’enflamment. Des émissions comme ICI 19/20 – Franche-Comté proposent un super décryptage des performances des équipes locales.

• 🏀 Calendrier des prochains matchs de BesAC
• 🗣️ Réactions des supporters et des coachs
• 📊 Statistiques clés des saisons passées
• 🎟️ Où acheter des billets pour suivre la saison ?

Équipe	Dernier résultat	Position actuelle	Match à venir
BesAC	Défaite face à Mulhouse	Mid-table en Nationale 1	Match local contre Épinal
Mulhouse	Victoire face à BesAC	Top 3 du classement	Déplacement à Bourg-en-Bresse

Environnement et société : les enjeux actuels de la Franche-Comté

La région n’est pas épargnée par certains défis qui mobilisent habitants et élus. Un exemple assez fort : l’affaire récente liée aux loups dans le Doubs où un maire et éleveur a joué la carte de la provocation en exposant la carcasse de son veau, victime semble-t-il de l’animal sauvage. Ce geste fort illustre combien la cohabitation entre les activités agricoles et la faune locale est un sujet sensible et complexe.

Parallèlement, la région fait face à une incertitude climatique dont témoigne la météo de ce week-end du 13-14 septembre : nuages et éclaircies en alternance, température frisquette, mais presque pas de pluie. Ce temps changeant demande aux habitants d’adapter leur quotidien.

Dans cette même optique de sauvegarde locale, L’Atelier Textile Jurassien, lancé en 2020 et porté par une dynamique solidarité régionale, est désormais en lutte pour sa survie financière. Ils cherchent urgemment à récolter 5 000 commandes d’ici fin septembre, un appel relayé à grand renfort par la presse régionale comme Hebdo25 ou La Presse Bisontine.

• 🌲 État des lieux de la faune sauvage et mesures de protection
• 🌦️ Météo régionale : comment préparer sa semaine
• 👕 L’Atelier Textile Jurassien : appel à soutien et explications
• ⚠️ Sensibilisation sur les scandales d’arnaques aux faux conseillers bancaires

Sujet	Description	Impact local
Loup dans le Doubs	Incidents avec le bétail et débat sur la protection de l’éleveur	Tension entre éleveurs et autorités
Météo du week-end	Nuages, éclaircies, températures fraîches	Adaptations nécessaires pour extérieur
Atelier Textile Jurassien	En difficulté financière, recherche massive de commandes	Mobilisation citoyenne importante